Лучше всего попробовать миногу Салака здесь, в Салацгриве, с августа по февраль, где ее тщательно готовят над горячими углями с заботой о хозяевах. Только в Салацгриве для ловли миноги и сегодня используется ловушка — уникальная техника ловли с многовековой историей. Первая салацгривская ловушка для миноги — это специально построенный пешеходный мост, с которого ловушки для миноги опускаются в реку и происходит ловля. Каждый год, перед началом сезона в августе, рыбаки восстанавливают тропу старинными методами, используя еловую древесину, которая заготавливалась в течение нескольких лет. Для крепления всей конструкции не используется ни гвоздей, ни шурупов — только стяжки. Летом на реке приятно и романтично, но осенью и зимой ловля миноги — это ожесточенная борьба за сохранение рыболовных угодий, ведь тропа, разрушенная стихией, может быть восстановлена только на следующее лето. Здесь вы сможете увидеть лагуну, узнать о ловле миноги и попробовать особый деликатес.

ДОБРОВОЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ

• Дети — 0,71 €/чел.
• Дети, дегустация — 2,13 €/чел.
• Взрослые, дегустация — 2,85 €/чел.

Фото из архива Салацгривского ТИЦ.